2015年07月31日

【帰国】改めて感じること・・・



DMM FX×あいまいみー





昨日、無事にインドからシンガポール経由にて帰国・・・



2度目のインド・・・・



今回はラーメン屋『秋平』のオープニングスタッフとしての訪問・・・



ほぼ『秋平』に缶詰状態でしたが、インドでのビジネスを行うに際し、日本での当たり前が全く通じないということを痛感・・・


日本とは違い、ライフラインの未整備状態でのラーメン屋経営・・・


毎日、必ず停電・・・・


水道水が使えないので、浄化されたボトルウォーターや、浄化装置を通して使用しなくてはいけないため、常に断水との恐怖と戦いながらの『水』のありがたさを感じる・・・


ガスはプロパンガスを使用・・・・

多めにガスをストックするも、ラーメン屋のガス使用量は半端ない・・・・


オープン初日は、スープが無くなった2分後にガスが無くなった・・・・


ということは、次の日のスープが仕込めない・・・・


2日目は、ストックしているスープで営業しながら、2階で同時に仕込む・・・・



スープ切れの恐怖と戦いながらの営業・・・・



さらに、生肉屋にチキンの発注を依頼するも、予定配送時間から4〜5時間は遅れるのは当たり前・・・


製麺工場も同じだ・・・・



工場自体が停電で生産に間に合わなくなりそうな日も・・・・


なんとか今の所は、綱渡りで経営出来ているが、今後は安定して皆様に美味しいラーメンを提供できるようにスッタッフと関係機関で話し合わないといけません・・・・


まだまだ突っ込みどころが満載のインド・・・・



日本の当たり前が通じないのが当たり前のインド・・・・・・



今後ますます発展していくであろうインド・・・・




インドという国の潜在的な発展力を感じ、エネルギーに溢れており、まだまだ今後何十年と経済が発展していくであろうと肌で感じると同時に、日本という国の素晴らしさを実感したインド訪問でした・・・・




最後に、『秋平』の2階へ登る階段、一段一段の高さが違い、幅も違う・・・


レスキュー隊時代に痛めた左膝の古傷が再発・・・・


シンガポールの最終日から、まともに歩けません・・・・


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最終日の写真、よーく見ると膝に湿布貼ってます・・・・



ということで、今日は病院へ・・・・



それでは・・・・










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posted by オーナーY at 05:56 | Comment(0) | ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月30日

【休暇】シンガポールライス2日目・・・


DMM FX×あいまいみー



シンガポール2日目、朝食と昼食を兼ねて大衆食堂が連なっている『マクスウェルフードセンター』へ・・・・


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ここは、リーズナブルで何を注文しても美味しかった・・・


おすすめです・・


そのまま歩いて中華街へ・・・

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迷子になるくらい広くてお店が沢山並んでますよ・・・・


こちらにも美味しそうなお店が沢山・・・



そして、疲労が溜まっているので、体を休めるべくホテルへ・・・


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チェックアウトの10:0からチェックインの15:00までの間が一番空いているのでオススメ・・・


それ以外は、芋洗い状態です・・・・


その8割が中国系のゲスト・・・・


マナーがあまり良くないので、少しがっかりな所も・・・・


余裕でデッキチェアーとか横取りするので、タオルを置いたくらいでプールに行ったら、普通に座られちゃいますので注意です・・・



そして、ここでもパソコンがあれば志事に取り組める・・・

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ノマドってやつですね・・・


しっかり志事してますよ・・・



夕方は、マリーナベイサンズの反対側にあるレストランへ・・・


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噴水のショーを見ながらディナータイム・・・

秋平のTシャツで・・・・


こちらは、昼の大衆食堂とは打って変わって、かなりの金額ですので注意です・・・

シンガポールはアルコールがとにかく高い・・・

ビール330mlが15ドル(1500円)

普通に中華食べて、家族4人で220ドル(22000円)
ビール2杯と白ワイン2杯だけで70ドル(7000円)ですからね・・・


値段を見ないでお店入ると危険かも・・・・


まぁ、味はさすがに美味しかったです・・・・



さぁ、明日はいよいよ帰国です・・・・


日本モードに切り替えて、また全力で生きますよ・・・・・


それでは・・・・









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posted by オーナーY at 07:43 | Comment(0) | ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月29日

【休息】シンガポールライフ・・・


DMM FX×あいまいみー


怒涛なようなインド6日間・・・・



ほぼ睡眠なしの働きっぱなし・・・・



ベッドも布団もない状態・・・・




さすがに疲労困憊・・・





頑張った自分へのご褒美と、これからのモチベーションを上げる事・・・


そして、何と言っても『結婚12周年の記念』をやる暇もなく、放ったらかしにしていた家族へのサービスも兼ねて『シンガポール』へ・・・・



朝の10時に空港着いたので、まずは荷物を預けにホテルへ!

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シンガポールといえば『マリーナベイサンズ』!



荷物を預けるためにフロントへ・・・



チェックはキャッシュかクレジットか選べて、アメックス(少し良い色のやつ)を渡したら・・・・




レセプションのスタッフが、無料でアーリーチェックイン出来るようにお部屋を手配してくれると・・・




ラッキー、マリナーベイサンズに10時チェックイン!


早速お部屋へ


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さすがです・・・・




ショッピングモールあり、カジノあり、フードコートあり、MRTあり、なんでも揃ってしまう要塞・・・・



最高級のホテルに圧倒されるのも束の間・・・


疲労困憊の状態・・・


久々のベッド・・・・



1時間、解けるように寝入ってしまう・・・



昼過ぎに起床、そのままタクシーでシンガポール動物園へ・・・


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本当に広大な動物園、日本ではなかなか見れない面白い動物がたくさんいて、かなり面白かったです!

ナイトサファリもあるので、1日遊べます!
子供がいる家族にはもってこいですよ!



そして、夕方ホテルに戻ってからプールサイドで・・・


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間違いなく最高の時間・・・


一言だけ言わせてもえれば、宿泊客の8割が中国の方・・・


もう少しゆっくり優雅な時間であれば嬉しいかったですかね・・・・


サービスは噂に聞くほど悪くはなかったかなと思います・・・今の所・・・



あと1日充電します・・・


帰国したらやること満載なので・・・



それでは・・・










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posted by オーナーY at 11:06 | Comment(0) | ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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